Betegség · 2023.05.01.

Pollenallergiások keresztreakciója növényi eredetű táplálékokkal

A pollenallergia egyre gyakoribb jelenség a lakosság körében, és sokak életét megkeseríti a szezonális tünetekkel. A pollenallergiás betegek azonban nemcsak a virágzó növények pollenjére lehetnek érzékenyek, hanem más növényi eredetű táplálékokra is.

Ezt a jelenséget keresztreakciónak nevezik, amely különböző növények közötti allergén hasonlóságok miatt alakul ki. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a keresztreakció fogalmát, okait és a kezelési lehetőségeket.

A keresztreakció fogalma és jelentősége

A keresztreakció olyan allergiás reakció, amely akkor következik be, amikor az immunrendszer egy allergént egy másik allergénnel összekever a strukturális hasonlóság miatt. Ez azt jelenti, hogy ha egy személy allergiás egy adott anyagra, például egy pollenre, akkor hasonló szerkezetű anyagokra, mint például bizonyos növényi eredetű táplálékokra is reagálhat.

A keresztreakció a pollenallergiás betegek körében gyakori, és az érintettek akár a lakosság 50-75 százalékát is érintheti. A keresztreakció miatt a betegek további korlátozásokkal és kellemetlenségekkel szembesülhetnek, mivel a növényi eredetű táplálékok fogyasztása során is allergiás tüneteket tapasztalhatnak.

A keresztreakció kialakulásának okai

A keresztreakció legfőbb oka az allergének közötti strukturális hasonlóság. Az allergének olyan fehérjék, amelyek az immunrendszerben allergiás reakciót váltanak ki. Ha két allergén szerkezete hasonló, akkor az immunrendszer összekeverheti őket, és mindkettőre allergiás reakciót indíthat.

A pollenallergiás betegek esetében a keresztreakció elsősorban a virágpor fehérjéivel és a növényi eredetű táplálékokban található fehérjék közötti hasonlóság miatt alakul ki. A növényi eredetű táplálékok közül néhány példa a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és diófélék. A pollenallergiás betegek közül sokan tapasztalhatnak allergiás reakciókat, amikor ezeket a táplálékokat fogyasztják.

A keresztreakció tünetei

A keresztreakció során fellépő tünetek hasonlóak lehetnek a pollenallergia tüneteihez, de általában enyhébbek és helyi jellegűek. A leggyakoribb tünetek közé tartozik az ajkak, a száj és a torok viszketése, duzzanata vagy irritációja. Ezenkívül előfordulhat bőrkiütés, viszketés, orrfolyás, tüsszögés és könnyezés is.

Egyes esetekben a keresztreakció súlyosabb tüneteket is okozhat, mint például az anafilaxia, amely életveszélyes állapot és azonnali orvosi beavatkozást igényel. Azonban az anafilaxia a keresztreakció során rendkívül ritka.

A keresztreakció diagnosztizálása

A keresztreakció diagnosztizálása elsősorban a beteg tüneteinek, a panaszok időzítésének és az étrendnek az alapos vizsgálatával történik. Az orvos részletes anamnézist készít, amelyben kikérdezi a beteget az allergiás tünetekről, az érintett táplálékokról és a reakciók időzítéséről.

Az anamnézis alapján az orvos további vizsgálatokat rendelhet el, mint például a bőrpróba, a vérvizsgálat vagy az élelmiszer-terheléses teszt. A bőrpróba során az érintett táplálékok allergénjeit juttatják a bőr alá, és a reakció alapján állapítják meg az allergiát. A vérvizsgálat során az allergénekkel szemben termelt antitestek mennyiségét mérik. Az élelmiszer-terheléses teszt során a betegnek kis mennyiségben kell elfogyasztania a gyanús táplálékot, és a reakció alapján állapítják meg a keresztreakciót.

A keresztreakció kezelése

A keresztreakció kezelésének alapja az érintett táplálékok kerülése. Ha a beteg tisztában van azzal, hogy mely táplálékok váltanak ki allergiás reakciót, akkor ezeket elkerülve csökkentheti a tüneteket. Azonban a teljes táplálék-kerülés nem mindig lehetséges, és a betegeknek gyakran nehézséget okoz az étrend összeállítása.

Egyes esetekben az orvos antihisztaminokat, kortikoszteroidokat vagy más gyulladáscsökkentő gyógyszereket írhat fel a tünetek enyhítésére. Ezek a gyógyszerek segíthetnek csökkenteni a viszketést, a duzzanatot és a gyulladást, de nem oldják meg a keresztreakció alapvető okát.

A keresztreakció kezelésében az allergén immunterápia is szerepet játszhat. Az immunterápia során a betegnek kis mennyiségben, fokozatosan emelkedő dózisban adják a pollenallergénjét, hogy hozzászoktassák az immunrendszert a jelenlétéhez. Az immunterápia hatására az immunrendszer toleranciát fejleszthet ki az allergénre, ami csökkentheti a keresztreakció miatti tüneteket is. Azonban az immunterápia nem minden esetben hatékony, és a kezelés hosszú ideig tarthat.

A keresztreakció megelőzése

A keresztreakció megelőzése érdekében fontos, hogy a pollenallergiás betegek tisztában legyenek az allergénekkel, és megfelelően tájékozódjanak a keresztreakció jelenségéről. Az érintett táplálékok kerülése vagy korlátozása segíthet megelőzni a tünetek kialakulását.

Ezenkívül a betegeknek fontos a szezonális allergiás tünetek kezelése és az orvossal való szoros együttműködés. Ha a pollenallergia tünetei jól kezelték, akkor a keresztreakció miatti panaszok is csökkenhetnek.

Az allergiás betegek számára hasznos lehet a táplálkozási tanácsadás igénybevétele, amely során a szakember segíthet kialakítani egy megfelelő étrendet, amely figyelembe veszi a keresztreakció okozta korlátozásokat.