A fejes saláta egészségügyi előnyei és tápanyagtartalma
Fejes saláta: egy olyan növény, amelyet gyakran elfogyasztunk, de lehet, hogy nem tudjuk, mennyire értékes táplálék. A salátafélék...
Tényleg annyival jobb a magánegészségügy, mint az állami?
Amikor egészségügyi problémával szembesülünk, az egyik első és legfontosabb döntés, amit meg kell hoznunk, hogy az állami (társadalombiztosítás...
Mit kell tudni az okosmérlegekről?
Az okosmérlegek manapság már sokkal többet nyújtanak, mint elődeik, a hagyományos személymérlegek, amelyek csupán a testsúlyunkat mutatták kilogrammban...
Pro és kontra: Ezért érdemes a koffeinmentes kávét választanod
A koffeinmentes kávé nem más, mint hagyományos kávé, amelyből kivonták a koffeint. De miért érdemes az ilyen italokat...
A fekete retek: az elfeledett tápanyagforrás
A fekete retek (Raphanus sativus var. niger) számos régi kultúrában betöltött fontos szerepéről számolnak be a történeti feljegyzések....
A Faustman-kutatás és a diabétesz új megközelítése
Dr. Denise Faustman, a Bostoni Egyetem kutatója, már évtizedek óta foglalkozik a 1-es típusú diabétesz (T1D) kutatásával. Legújabb...
A csicsóka, az elfeledett szuperélelmiszer
A csicsóka, a Helianthus tuberosus, az őszirózsa nemzetségébe tartozó növény, amely eredetileg Észak-Amerika középső és keleti részein honos....
A cukkini, a titkos szuperélelmiszer: tápanyagtartalom és egészségügyi hatások
A cukkini, amelyet nálunk elsősorban nyári tökként ismerünk, mind hétköznapi, mind gourmet ételek fontos összetevője lehet. A zöldség...
A nyári burgonya: tápláló csoda vagy rejtett kockázat?
A burgonya táplálkozástudományi szempontból az egyik legismertebb és legelterjedtebb zöldségfajta a világon. Az úgynevezett nyári burgonya, amely kora...
A kininallergia rejtelmei: Ha a tonikfogyasztás kellemetlenséget okoz…
Az allergiák, beleértve a kininallergiát is, a szervezet védekező rendszerének hibás működésére vezethetők vissza. A kininek a szervezetünkben...
Az articsóka tápanyagtartalma és egészségügyi hatásai
Az articsóka, tudományos nevén Cynara cardunculus, a margarétafélék (Asteraceae) családjába tartozó, a Földközi-tenger környékéről származó növény. Szára magas,...
A cékla: Természetes kincs az egészség szolgálatában
A cékla (Beta vulgaris) a disznóparéj családjába tartozó növényfaj, amely nem csupán gasztronómiai élményt kínál, hanem hihetetlen egészségügyi...
Szívbarát táplálkozás: Alapvető irányelvek és gyakorlati tanácsok
A szív- és érrendszeri betegségek világszerte a leggyakoribb halálokok közé tartoznak. Ezen betegségek kialakulásának megelőzésében a táplálkozásnak kiemelt...
