A friss fodormenta gazdag tápanyagokban és rendkívül sokoldalúan használható. A fogyasztása jótékony hatással lehet az emésztésre, a légzőrendszerre és a mentális egészségre. A fodormenta kiváló forrása az A- és C-vitaminnak, valamint a kalciumnak és a vasnak. Rendszeres fogyasztásával támogathatjuk az egészséges életmódot és élvezhetjük az ízletes ételeket.
A fodormenta (Mentha piperita) egyike az egyik leggyakrabban használt fűszernövényeknek és gyógynövényeknek. A friss fodormenta levelek erős, mentolos ízűek és illatúak, és számos egészségügyi előnyt kínálnak. A fodormenta gazdag tápanyagokban, mint például a rostok, vitaminok és ásványi anyagok. A fodormenta fogyasztása jótékony hatással lehet az emésztésre, a légzőrendszerre és a mentális egészségre is. A friss fodormenta levelek kiváló forrásai az A- és C-vitaminnak, valamint a kalciumnak és a vasnak. Emellett jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak, amely fontos a megfelelő emésztés és a szervezet egészséges működése szempontjából. A fodormenta fogyasztása segíthet csökkenteni az emésztési problémákat, enyhítheti az emésztőrendszeri diszkomfort érzését, és támogathatja az egészséges bőr és haj növekedését is.
Fodormenta Tápanyagtáblázat 100 grammra vetítve
| Tápanyag | Mennyiség |
|---|---|
| Kalória | 70 kcal |
| Fehérje | 3,75 g |
| Szénhidrát | 14,89 g |
| Zsír | 0,94 g |
| Rost | 8 g |
| Kalcium | 243 mg |
| Vas | 31,8 mg |
| Magnézium | 80 mg |
| Foszfor | 60 mg |
| Kálium | 569 mg |
| Cink | 2,03 mg |
| C-vitamin | 31,8 mg |
| A-vitamin | 424 IU |
| E-vitamin | 3,75 mg |
| K-vitamin | 1,7 µg |
| B1-vitamin (tiamin) | 0,082 mg |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,266 mg |
| B3-vitamin (niacin) | 1,188 mg |
| B5-vitamin (pantoténsav) | 0,338 mg |
| B6-vitamin (piridoxin) | 0,129 mg |
| Folsav | 80 µg |
| Betain | 0,4 mg |
| Kolin | 13,3 mg |
| Omega-3 zsírsavak | 0,12 g |
| Omega-6 zsírsavak | 0,21 g |
A fodormenta rendkívül tápláló és sokoldalúan használható növény, melyet frissen vagy szárítva egyaránt fogyaszthatunk. A tápanyagtáblázat jól mutatja, hogy a fodormenta mennyi fontos tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges étrend kialakításához. Ha szeretnénk a legtöbbet kihozni a fodormenta jótékony hatásából, érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe, például teák, saláták, desszertek ízesítésére vagy gyógyteaként való fogyasztásra. Legyünk kreatívak a fodormenta felhasználásában, és élvezzük az egészséges életmód és finom ételek nyújtotta előnyöket!
