
Táplálkozás

A spenót szerepe a táplálkozásban
A zöldségfélék levelének fogyasztása nem kap elegendő figyelmet a magyar konyhákban. Tudnunk kell, hogy a különböző növények különböző növényrészei más-más arányban tartalmaznak vitaminokat és tápanyagokat. Ilyen…
Étvágytalanság az időseknél – Mit tehetünk?
Számos oka lehet annak, ha az idősek elveszítik az étvágyukat. Az öregedés számos élettani és életmódbeli változással jár, amelyek az időseknél étvágytalanságot okozhatnak. Hogyan lehet ezt…
Egészséges-e a csokoládé?
A csokoládé évszázadok óta az egyik legnépszerűbb édesség világszerte. Az íze ellenállhatatlan, de vajon jót tesz-e az egészségünknek? Az utóbbi években sok vita folyt arról, hogy…
Melyek az egészséges kenyerek?
Több tucatnyi kenyérfajta sorakozik a boltok polcain és tölti meg a szakácskönyveket; némelyek tápanyagban gazdagabbak, némelyek kevésbé. Bizonyos típusok magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkeznek. Mások…
Az egészséges táplálkozás és a zab kapcsolata
Rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészíthető, és még az egészséges táplálkozás aranyszabályait is betartjuk vele! A zab ma már egyre több asztalra felkerül. A magas rosttartalom és laktató…
Egészséges-e a napraforgóolaj?
A napraforgóolajat a közönséges napraforgó növény magjainak préselésével állítják elő. Gyakran reklámozzák egészséges olajként, mivel telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a szív egészségére. A…
Nem mindegy, mi kerül a legkisebbek tányérjára
Egy friss tanulmány arról számolt be, hogy a két év alatti magyar kisgyermekek ötöde potenciálisan túlsúlyos vagy elhízott. Az életünk első három évében kialakult állapot pedig…